농살미산, 로컬푸드 알리미 시식회:)
 
 

업로드된 게시물의 더 많은 내용이 궁금하시다면 아래의 링크 방문해주세요
인스타   - https://www.instagram.com/local3_nsms/
바로정보 - http://www.baroinfo.com/front/article/M000610000/list.do

 

 

여러분! 11월 말, 낙엽은 다 떨어지고
뜨거운 매트 안에서 귤을 까먹는 계절이 오고 왔어요.
다들 귤은 준비하셨나요??? 히히
저희는 귤만큼 상큼하고 달콤한 로컬푸드 활동소식을 준비해봤어요!!!
저희와 같이 달콤한 소식을 들으러 가실까요??

 

 

 

 

 

저희 농살미산의 소식을 들려주기 전에

문제 하나 내보도록 할게요!

한 번 맞춰보실래요??

Q. 11월 11일은 무슨 날인가요?

너무 쉬운 문제인가요?

히히 좀 더 깊게 생각을 해보시고

답을 머리에 생각해 두고 밑으로 와주세요!! :)


 

<출처 : 안양 학생 종합 뉴스, 김민송, 2019  >

설마.. 빼빼로 데이라고 생각하신 분은...? 없으시죠??
그런 거죠???
11월 11일은 ‘농업인의 날’입니다!
잘 모르신다고요??




농민들의 긍지와 자부심을 고취시키고


농업(農業)의 중요성을 되새기는 날입니다.


왜 ‘농업인의 날’을 소개했는지 궁금하시지 않나요??
왜냐하면 저희의 이번 활동은
‘농업인의 날’을 기념하여 한 활동이었기 때문이에요.
그 활동에 대해 본격적으로 소개 해드릴게요!!


 

11월 11일, 농업인의 날을 맞아 저희는
여성 농업인분들과 행사를 진행하였어요.
어머님들은 손수 작업하시고 판매하는 가래떡과
그 가래떡들을 이용하여
떡볶이를 만들어 주셨어요!!
저희는 옆에서
백향과 에이드를 만들어
떡볶이로 인해 매워진 입을 달래주었어요~!!
백향과에 대해 모르시는 분이 있을 수 있기에
다음 장에서 설명드리겠습니당~!!




 

<출처 백향과, 똑똑한 검진 블로그, 2017>

백향과란 ?
일명 패션후르츠로 불리는 이과일은

강렬한 톡 쏘는 향미는
만다린 오렌지, 파인애플, 오렌지의 향을 품고 있으며,
풍미와 향기가 쉽게 퍼져나가기 때문에 디저트나 음료수, 향수를 만들 때
즐겨 사용된다고 합니다!
또한 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식재료로
소개되어진 적이 있다고 합니다.
저희는 이 매력덩어리 백향과를 이용하여 에이드를 만들어 보았습니당!



만드는 방법

 1. 순천 로컬푸드 매장에서 산 백향과 청을 컵에 담기 쉽게
큰 그릇에 담습니다!!
 

2) 그리고 컵에 백향과 청을 약 5큰 스푼 넣고 그 위에
얼음을 개당 3-4개 씩 넣었습니당~


 

3) 백향과가 담긴 컵에 사이다를
백향과와 1대 4비율 넣고 쉐킷 쉐킷~합니다!
참고로 저희는 사이다를 이용하여 더욱 달콤한 맛을
살렸지만
탄산수를 이용하신다면 보다 담백한 맛을 느끼실 수 있어요~
기호에 맞게 하시면 될 거 같아요~!
 

4) 잘 섞고 나면 ‘농살미산’의 백향과 에이드가 완성됩니다~ 짝짝짝
저희도 처음에 먹고 너무 맛있어서 다 먹어버릴까
고민했다는 후문이 있어요^^


 

완성된 백향과 에이드는
‘농업인의 날’ 부스에 방문해주신 
순천대학교 학생분들과 교직원분들께
모두 나눠 드렸습니다~!
시음해보신 분들은 정말 맛있다고 하면서  
리필을 원하시는 분들도 계셨고
‘이 백향과 청은 어디에서 살 수 있어요?’ 라고 물어보신 분들도
많으셨어요!!
히히 다들 맛있다고 해주셔서 너무 너무 뿌듯했어요!~~


 

그거 아세요? 이날 저희의 활동은 이것으로 끝나지 않았다는 것을...
저희는 백향과를 나눠주는 부스에
저희 ‘농살미산’팀을 소개해주고
어쩌면 다른 분들은 명확하게 알지 못하는 로컬푸드의 정의에 대해
다시 말씀을 드렸어요~~!
오시는 분들이 이것을 보시고 로컬푸드에 대해 더욱 명확히
알게 되었으면 좋겠다는 저희의 마음을 담아봤어요..
저희의 로컬푸드를 사랑하고 애끼는 모습이 보이지 않으시나요?...♥





 

또한 시음 하시는 분들을 상대로 로컬푸드의 장점에 대해 물어보았어요!!!
물론 우리의 로컬푸드는 장점을 셀 수 없을 만큼 매력덩어리지만
저희가 생각하는 대표적인 장점 4가지를 적어보았어요~!

1) 신선한 농산물 구매


2) 안전한 먹거리


3) 소규모 농가 판로개척


4) 지역경제 활성화

이 네 가지로 가장 효과가 있고 체감을 하는 장점을
여쭤보았어요~~!
어떤 표가 가장 많이 나왔을지 지 궁금하시지 않나요??








 

결과 공개입니다!!
1위는 48표를 얻은 신선한 농산물 구매입니다
2위는 36표를 얻은 안전한 먹거리인데요.
이것을 보고 저희 농살미산은 로컬푸드에 대한 사람들의 인식이
신선하고 안전함이라는 것을 알게 되었습니다.
하지만 아직은 판로 개척 부분에서나 지역경제 활성화에 대한
인식은 비교적 뚜렷하지 않아
앞으로의 로컬푸드가 더욱 노력해야하는 부분이 아닌가
생각하게 되었습니다~!
        


 

이상으로 저희의 ‘농업인의 날’ 행사는 끝이 났습니다!!
 

순천 로컬푸드의 숨은 맛집인 백향과를 다른 분들에게 알려주게
되어서 너무 기쁘고 즐거웠습니다.
이 백향과 청은 ‘순천 로컬푸드’매장에 방문하시면
구매하실 수 있습니다~~!
저희가 들려준 로컬푸드 소식이
기대하신 만큼 달달한 소식이었길 바랍니다!!!
다음에 볼 때까지 다들 감기 조심하세요!!