안녕하세요
지역 농민들의 이야기를 담다 ‘로컬담다’입니다!
로컬담다가 이번에 방문한 곳은 대구로컬푸드 농가밥상입니다!
대구 동구 농가밥상은 2017년에 로컬푸드 직매장과 농가식당이 함께 개장한 공간인데요.
1층 직매장에서는 신선하고 질 좋은 농산물, 그를 이용한 가공식품, 축산물, 베이커리가 있었으며, 2층 식당에서는 저렴한 가격에 우리지역 로컬푸드를 사용한 농가밥상을 만날 수 있었습니다.

이미 대구장터는 ‘찾아가는 농산물 직거래’로 농림축산식품부와 한국농수산유통공사와 연계해서 지역 로컬푸드를 알리고있었습니다.

저희는 1층 로컬푸드 직매장을 견학하기 전 2층에 위치한 농가밥상에서 식사를 먼저하기로 했습니다. 계단을 올라가는 도중 농가밥상에 농산물을 납품하는 농부들의 사진이 붙여져있었습니다. 이런 사소하지만 세세한 부분이 더욱 로컬푸드에 대한 신뢰를 쌓게해주겠죠?

농가밥상은 대구 로컬푸드 사용업소로 등록되어 있으며 이 마크는 예전 글에서도 찾아볼 수 있듯이 호수농원에도 있었었죠?

2층 입구에는 간단하게 가격과 주의사항이 있었습니다.
요즘에 6,000원이면 할 수 있는게 정말 제한적인데 아직도 지역경제 활성화를 위해서 힘을 써주는 것이 정말 감사했습니다.

결제를 하고, 매장에 들어가니 점심시간이라 그런지 자리가 없을 정도로 많은 사람들이 식사를 하고 계셨습니다.

매장 안 벽면에는 판매되고있는 음식들의 원산지와 효능, 특징이 적혀 있었습니다.
호수농원의 황경동 대표님의 이름도 적혀져있네요!

농가밥상은 자신이 원하는 메뉴를 골라서 먹을 수 있는 뷔페 형식이였습니다.
각각의 음식마다 이 농산물을 키운 농부의 이름과 사진이 기입되어있어서 내가 먹는 음식에 신뢰를 가질 수 있었고, 디저트까지 준비되어 있었습니다.

저희 로컬담다도 식사를 하려고 음식을 담으려고했는데요.
음식이 정말 다양해서 어떤 걸 고를 지 모르겠어서 한참을 고민했답니다.
아 그리고 음식메뉴들은 매번 들어오는 농산물에 따라 달라지니 소비자들이 더욱 자주오는 이유가 생기는게 아닐까요?

저희는 식사를 마친 후 1층 로컬푸드 직매장을 방문하였습니다.
매장은 예전에 방문했던 화성시 로컬푸드 직매장보다 규모는 크지 않았지만 필요한 농산물은 모두 있었고, 정육점과 베이커리까지 함께 있어서 필요한 물건을 한 곳에서 모두 살수 있었습니다.

모든 농산물은 진열기한이 정해져있고, 품목에 따라 다르게 관리되고 있었습니다.
일반 마트에서는 물품이 다 빠지면 교체를 하는 경우가 많은데 로컬푸드 매장은 철저히 관리가 되어있는 것 같아 더욱 안심이 갔습니다.

당근, 쌀, 고추, 더덕 등 많은 품목이 있었고, 각각의 라벨마다 원산지, 출하일자, 농가 등이 기입되어있었습니다.

그리고 농산물에 대한 효능과 먹는 방법을 기입함으로써 소비자들에게 새로운 농산물을 알려주고, 흥미를 일으키고 있었습니다.

한 농가에서 생산한 농산물과 그를 이용한 가공식품을 동시에 진열해놓은 모습도 볼 수 있었습니다.

대형마트 못지않게 정육점과 베이커리까지 다 같이 있어서 소비자들이 편하게 다가 올수 있게 구성되어있었습니다.
이번에 방문한 농가밥상은 저렴한 가격, 생산지, 생산자의 표시로 소비자들과의 거리를 줄이고 지역경제까지 활성화하는 목적을 가지고 있었습니다. 지난번 방문한 호수농원과 더불어 이번 농가밥상도 대구의 대표적인 로컬푸드 매장이라고 할 수 있었습니다. 이번 기회를 통해 대구, 경북의 로컬푸드의 우수한 점을 널리 알릴 수 있으면 좋겠습니다.
이상으로 지역농민들의 이야기를 담다 ‘로컬담다’였습니다!

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