제가 이번에 소개해드릴 곳은 바로 “웰품” 입니다!
“웰품”은 파머보이즈의 조장인 정우가 한번 소개를 해드린 적이 있는,
퀴노아를 주로 재배하여 상품화 하고있는 브랜드입니다!
하지만 “웰품”에 대해서 소개를 했을 뿐!!!
퀴노아에 대해서는 알려드린 기억이 없기에 이번에 제가 웰품을 소개해드리면서
퀴노아에 대해서 다양하게 알려드리도록 하겠습니다!!
그럼 지금부터 완전식품이라고 불리는 퀴노아...
한번 알아보러 가보실까요??

퀴노아는 완전식품이라고 불리는 만큼 그 효능들도 대단하답니다!!
먼저 퀴노아는 미국농무부(USDA)에 등재된 다양한 식품 중에서 베타인 함량이 가장 많이 함유되어있습니다!!
이 베타인은 혈관을 막아 심근경색, 동맥경화 등 심/뇌혈관 질환을 야기하고 치매의 원인이 되는 호모시스테인을 분해시켜 심뇌혈관 질환을
예방해준다고 합니다!!
또한 필수 아미노산 10가지 중 9가지를 함유하고 있고, 5대 영양소를 모두 가지고 있어 NASA에서 완전식품으로 인정했다고 합니다!
껍질에 다량 함유된 사포닌은 면역력을 강화시켜주고 각장 바이러스 및 세균 침투를 막아 항암작용을 도와준다고 합니다!!
다량의 칼륨도 함유하고 있어 체내에 쌓은 나트륨과 노폐물들의 배출을 촉진시켜주고, 식이섬유가 풍부하여 장운동이 활발하도록 도와준다고 합니다!!

그리고 퀴노아는 탄수화물 함량이 다른 곡물들에 비해 적기 때문에 같은 양을 먹어도 칼로리가 낮고, 적은 양을 섭취해도 큰 포만감을 느끼게 하고, 풍부한 식유질로 장 운동을 도와 다이어트에 효과가 있다고 합니다~
항산화 성분이라고 알려져 있는 셀레늄, 사포닌, 만강 성분들이 퀴노아에 다량으로 함유되어있어, 활성산소를 제가하는 성질로 인해 노화방지의 효과도 있다고 합니다!!
마지막으로 퀴노아에는 오메가-3가 풍부하게 함유되어있어 두뇌활동에
도움을 준다고 합니다!!
특히 기억력과 두뇌활성화에 큰 도움을 주기 때문에 특히나 성장기 어린이들과
노인분들의 기억력개선과 치매예방에 효과적이라고 합니다!!

위 사진들은 홍천 “명품인삼축제”에 갔을 때 찍었던 사진들입니다!!
보시는 바와 같이 강원도지사 인증 농수특산물 마크와 농림축산식품부에서
무농약 인증을 받았습니다!!
저희가 더 자세하게 여쭈어보니 곧 유기농마크고 인증을
받으신다고 하시더라고요!!
혹시나 저희가 비건 마크는 받지 않으시냐고 여쭤보셔서 받고 싶은데 어디서 받아야 하는지 모르시겠다고 하셔서 저희가 친절히 알려드렸답니다!!^ㅡ^
홍천강에서 무농약으로 재배하셔서 상품화를 하여 대구 백화점에도
입점을 했다고 합니다!!
직접 인스타그램을 운영하셔서 퀴노아를 이용한 다양한 요리들도
소개하고 계셨답니다!!

홍천 “명품인삼축제” 이후에도 Food Expo에서도 저희가 방문해서 홍천강퀴노아를 전적으로 홍보해드렸답니다!!
이때는 “웰품”도 홍보하면서 저희가 만든 팜플렛도 같이 나눠드리면서 로컬푸드에 대해서도 계속해서 홍보했답니다!!
“웰품”은 홍천강퀴노아를 포함하여 홍천강 찰현미 등 다양한 잡곡들도 같이 재배하여 판매를 하고 계신답니다!!
또한 위에 사진에는 넣지 않았지만 TV프로그램에서도 촬영을 했다고하네요
((^ㅡ^))

“웰품”은 김미정 대표님이 대표를 맡고 계시지만 혼자하시는 것은 아닙니다!!
위와같이 많은 분들이 함께 퀴노아를 재배를 하고 있는 형태의 영농조합법인입니다!!

다함께 홍천강퀴노아로 건강한 삶을 시작해보는 건 어떨까요??